Uno de los factores más importantes que influye en la decisión de compra de los consumidores es la valoración del listado de ingredientes que viene en la etiqueta. Por ello,…
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El blog✱
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de Pilarica✱
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¿Sabías que los embutidos curados como el chorizo tienen el doble de contenido en proteínas que el pescado blanco como la merluza? Un estudio, avalado por la Asociación Nacional de…
Productos Pilarica lanza su nueva gama GastroFood Tech tras un proceso de evaluación y reflexión sobre las necesidades actuales. Esto ha llevado forzosamente a reconsiderar y redefinir el producto alimenticio…
El mundo está cambiando. La gente está cambiando. La comida está cambiando. Y como no, el sector de la restauración se suma a esta corriente innovadora en constante evolución. En…
La calidad de tus materias primas es una parte muy importante para el éxito final de tus platos. Pero no lo es todo. Se necesita algo más que calidad para…
Y la tendencia al alza continua. El sector de los platos preparados crece un 7% en ventas durante el 2023; siendo los platos preparados refrigerados los que obtuvieron un mayor…
¡Estamos emocionados de anunciarte nuestra participación en la HIP – Horeca Professional Expo en IFEMA MADRID del 19 al 21 de febrero! En nuestro stand podrás descubrir alternativas más eficientes…
Los sazonadores son productos que se utilizan en la cocina para condimentar cualquier tipo de receta. Se caracterizan por poseer sabores y aromas únicos, que no se pueden conseguir de otra…
¿Recuerdas haber visto en la tele anuncios que concluyen con el eslogan “sin colorantes ni conservantes”? Estas indicaciones nos transmiten la idea nociva a todo lo que suene a aditivo….
En los últimos años, la sociedad está imponiendo unos hábitos alimenticios distintos a los tradicionales debido a nuevos estilos de vida, donde el tiempo para cocinar es poco. Por ello,…
